Ciao Ale,
ti ringrazio a nome della community! :-)
Per quanto riguarda il tuo dubbio posso dirti che con exchange potresti sicuramente risolvere, però, comprare e installare exchange solo per questo motivo mi sembra un po' eccessivo, exchange è un sw di collaborazione aziendale, tu lo useresti in tutt'altro modo.
Magari potresti risolvere con altri sw di gestione posta elettronica, se poi ti basta un accesso web a questa mailbox, potresti avere molta più scelta a tua disposizione.
Alcuni sw del genere potrebbero essere:
http://www.hmailserver.com/
http://www.mailenable.com/
http://www.ccsoftware.ca/mdaemon/
A presto.